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GASTRONOMÍA |
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Gracias al enclave en el que se halla Montemayor del Río -justo en el límite de las provincias de Salamanca y Cáceres- podemos gozar de una variedad de productos cárnicos derivados del cerdo ibérico y de la ternera. |
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Con estos productos podemos preparar platos de gran calidad y con mucho sabor, destacando el Calderillo Bejarano o el Hornazo salmantino. |
Pero también la frescura de sus huertas ofrece verduras y frutas que acompañan a los otros platos, lo que permite tener una gastronomía equilibrada. La repostería es otro producto que merece ser destacado, sobre todo en bollería y rosquillas. |
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| Recetas que te proponemos: |
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| TIENDA BOLLERÍA ARTESANAL: |
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| En la Calle El Cubo, junto a la Plaza Mayor, tenemos una tienda de bollería artesanal "Dulces Nieves". |
| En ella puedes adquirir, entre otros, el hornazo, la bolla, las rosquillas, las floretas, perronillas con aceite de oliva, pestiños de miel y azúcar, mantecados, coquillos, etc... realizados como manda la tradición y con mucho cariño . |
| Tfno: 923 43 11 89 |
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Montemayor también dispone de una tahona, donde se elaboran pan y dulces. Éstos los puedes comprar también en las tiendas de comestibles, como en la tienda de "Julia" que está en la Plaza Mayor. |
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