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Gracias al enclave en el que se halla Montemayor del Río -justo en el límite de las provincias de Salamanca y Cáceres- podemos gozar de una variedad de productos cárnicos derivados del cerdo ibérico y de la ternera. |
| Con estos productos podemos preparar platos de gran calidad y con mucho sabor, destacando el Calderillo Bejarano o el Hornazo salmantino. |
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Pero también la frescura de sus huertas ofrece verduras y frutas que acompañan a los otros platos, lo que permite tener una gastronomía equilibrada. La repostería es otro producto que merece ser destacado, sobre todo en bollería y rosquillas. |
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| Recetas que te proponemos: |
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| COMERCIOS: |
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| >> BOLLERÍA ARTESANAL - DULCES NIEVES. |
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| En la Calle El Cubo, junto a la Plaza Mayor, tenemos una tienda de bollería artesanal "Dulces Nieves". |
| En ella puedes adquirir, entre otros, el hornazo, la bolla, las rosquillas, las floretas, perronillas con aceite de oliva, pestiños de miel y azúcar, mantecados, coquillos, etc... realizados como manda la tradición y con mucho cariño . |
| Tfno: 923 43 11 89 |
| dulcesnieves@hotmail.com |
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| >> ALIMENTACION HERNÁNDEZ. |
| Situada en la Plaza Mayor, tenemos una pequeña tienda de alimentación donde puedes obtener todo tipo de productos, destacando los de la zona como carnes y embutidos. |
Horario:
- Diario: de 9 a 14 y de 18 a 20.
- Sabados: de 9 a 14.
- Domingos de 10 a 12. |
| Tfno: 659 237 220 |
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| >> TAHONA DEL PARAÍSO. |
| Actualmente hay una tahona en la calle Cubo, donde se elabora pan de manera tradicional, así como todo tipo de dulces como rosquillas, hornazos, bollas... |
| Tfno:
923 431 175 |
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