| PARA 2 PERSONAS: |
| Moruja o Pamplina |
| aceite |
| vinagre |
| sal |
| ajo |
| cebolleta |
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En un bol ponemos la cantidad de Moruja que vayamos a comer. Picamos la cebolleta en láminas muy finas o tipo vinagreta. |
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| En un mortero echamos la sal y el ajo y lo machacamos. Añadimos esto a la Moruja y vertemos aceite y vinagre según guste. |
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| Nota: la Moruja o Pamplina es una planta tierna parecida al berro que se encuentra en los riachuelos. |
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